La Tradizione arriva ad oggi…

Ma dove possiamo trovare il confetto della tradizione? per sapere quel è leggi l’articolo precedente: https://www.confettiefragranze.it/confetto-si-grazie-ma-quello-della-tradizione/

 

Solo in poche piccoli negozi si posso ancora trovare i confetti prodotti nelle antiche bassine.

Le Bassine sono un vecchio contenitore necessario per l’avvolgimento della mandorla. Questa pratica fondamentale è garanzia di tradizione ed è uno degli elementi su cui fondiamo la ricerca quando compriamo i confetti per il nostro negozio.

Questo prodotto fonda le sue radici nella ricerca e attenzione delle materie prime.

Queste sono caratteristiche fondamentali in quanto anche nella preparazione si richiede una grande maestria. Per produrre il confetto serve infatti una persona che giri le bassine in continuazione permettendo così al confetto di uscire perfetto, non nella forma ma bensì nel sapore.

Ad oggi, si trovano confetti di tutti i gusti e colori, che soddisfano le esigenze di ognuno e in qualsiasi occasione.

Nel nostro negozio si potranno trovare sia i confetti più tradizionali sia quelli più fuori dall’ordinario.

Uno dei nostri pezzi forti è l’unicità dai alcuni prodotti come il “Riccio di Pistoia” dalla forma tondeggiante e bitorzoluta ripiena di semi di coriandolo o anice.

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